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农村青年城市打拼卤菜创业成功的捷径竟是这样...

农村青年城市打拼卤菜创业成功的捷径竟是这样...

     农村娃,白手起家,最小投入,当天就开始数钱,无学历门槛!

    19岁农村出来的小郑就是其一,父亲的离开,留下近7万的债,消沉过了好几个月,无意间群里看到讨论小吃生意,了解到这个生意投资小,当天能见到现钱,打听到老师微信号,感觉像抓到救命稻草一样,毫不犹豫购买了卤菜配方技术和指导。

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2019-5-7 11:8:4 开卤菜店经验 次阅读 0条评论
想开一张卤菜店?到底能不能赚钱?

想开一张卤菜店?到底能不能赚钱?

     

    卤菜熟食店是现在全国街头巷尾出现频率最高的一种店了,大大小小,摆摊的、开店的,卤菜基本上都是最多的一个品种。那么开卤菜熟食店到底赚不赚钱呢?作为家里开卤菜店多年的我,就利用家里的多年的经验来跟大家分析下卤菜的利润到底多少?卤菜的利润点到底在哪里?给各位想开卤菜店的一个数据上的参考。

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2019-4-4 15:19:23 卤水的做法与保存 次阅读 0条评论
你喜欢的各种辣卤配方秘制方法?家庭口福秘制!

你喜欢的各种辣卤配方秘制方法?家庭口福秘制!

     

     要想做好“辣鸭脖”,一定要有一款好辣卤。这款辣卤香辣味浓郁,用它来卤鸭脖成品鲜嫩可口,很受食客青睐。

    初加工:

    取冰鲜鸭颈5千克解冻,冲洗干净,加入姜块、葱节各50克,盐90克及料酒100克拌均匀,腌约12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里焯水,捞出。

    制辣卤:

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2019-4-2 12:48:24 凉拌菜培训 次阅读 0条评论
卤出什么味道的卤菜觉得因素有哪些?张师傅香卤教你凉拌菜配方培训的核心

卤出什么味道的卤菜觉得因素有哪些?张师傅香卤教你凉拌菜配方培训的核心

     

    很多人疑问?为什么卤水的味道出不来怎么回事?其中,什么原因造成的这个问题?今天就给大家解答一下!

       

         卤菜是很多人都非常喜欢吃的,尤其是主角或者牛肉这些肉类,卤着吃会比炒着吃或者炖着吃更加入味,更加好吃,闻起来就有一股非常香的味道,但是应该要怎么样才能够做出美味的卤肉呢?很多人在做卤肉的时候可能发现一个问题,那就是发现自己做出来的卤肉一点都不香,闻不到一丁点香味,这是因为大家没有掌握到香料的正确的做法,在卤肉的时候想要香味四溢,必须要放对香料才可以。那么卤菜有哪几种香料是必不可缺少的呢?一起来看看吧。

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2019-3-30 12:8:18 卤水的做法与保存 次阅读 0条评论
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